Nährstoffe: Vorkommen und die Folgen von Mangel- und Überversorgung

• In welchen Lebensmitteln ist welcher Nährstoff enthalten?
• Welche Folgen sind bei einer Über- oder Unterversorgung mit diesen Nährstoffen zu erwarten?

Diese Zusammenfassung der einzelnen Nährstoffe gibt dir einen Überblick: